Vegansk saffranssoppa

Vegansk saffranssoppa… mums! När jag var liten brukade min mamma göra en helt fantastisk soppa…

IMG_2817

Vegansk saffranssoppa – En värmande favorit!

Den här soppan är en klassiker hemma hos oss. Varje vinter gör jag stora satser av den. Klassiska smaker möts och det är ju helt underbart. Vill man inte använda vin i maten kan man utesluta det. Men alkoholen kokar bort och det är endast 3 dl på en stor kastrull, så varje portion får lite i sig. Tycker det är värt!

Hoppas ni gillar den lika mycket som jag! Mitt recept hittar ni här.

Paj med butternutpumpa, morot, körsbärstomat och hasselnötter

Den här kanske lite annorlunda matpajen snodde jag ihop förra veckan. Jag blev riktigt nöjd måste jag säga! Den är självfallet helt vegansk. Butternuttpumpa morot, körsbärstomat och hasselnötter är alla ganska söta ingredienser till smaken. Jag väger upp det med ganska frikostiga mängder salvia och salt. En fräsch sallad med vinegrette passar perfekt till. Sött, salt, syrligt. Den perfekta kombinationen. ????

PARTNERINNEHÅLL

För att hitta casinon utan svensk licens kan du besöka Goplay.se, som listar ett flertal säkra spelsidor.

Behöver du tips och information kring online casino kan du besöka Casinowings.