Om några timmar tar vi bilen ut till familjens favoritställe i Tyresta nationalpark och slår upp tältet. Jag har längtat så mycket efter att komma ut i naturen och bara vara. Så härligt!
Jag kände att det var passade att baka sockerfria muffins som är perfekta till utflykter! Min dotter ÄLSKAR de här.
Om några timmar tar vi bilen ut till familjens favoritställe i Tyresta nationalpark och slår upp tältet. Jag har längtat så mycket efter att komma ut i naturen och bara vara. Så härligt!
Jag kände att det var passade att baka sockerfria muffins som är perfekta till utflykter! Min dotter ÄLSKAR de här.
Sockerfria muffins 12 st
– 1 dl havregryn
– 1 dl mandelmjöl
– 2 dl vetemjöl
– 2 tsk bakpulver
– 0,5 tsk salt
– 1 tsk kanel
– 2 tsk kardemumma
– 2 msk chiafrön
– 1 ägg
– 4 msk rapsolja
– 2 msk vatten
– 3 st mogna bananer
– Sesamfrön
Blanda alla torra ingredienser.
Tillsätt ägg, vatten, olja och mosade bananer.
Vispa till en jämn smet.
Klicka ner i muffinsformar. Toppa med sesamfrön.
Grädda 20 min i 200°C.
