Pizza till helgen, jo jag tackar ja! Jag är inget större fan av den klassiska pizzan som flottet rinner av, botten är mjuk och magen sväller.
Den här godbiten åt vi faktiskt förra helgen och jag måste få tipsa er om den!
Som småbarnsmamma och heltidsarbetande har jag inte tid eller ork att baka en pizzadeg från grunden. Har ni det, good for you! Jag köper ett färdgt pizzakit med deg och tomatsås (om såsen inte innehåller socker).
Jag finner mig ofta sittande på tåget på väg till jobbet på morgonen när magen börjar mullra. Glömt äta frukost! Tidsbrist är alltid orsaken. Så jag började göra raw-bars med havregryn, chiafrön, frukt, nötter osv. Klockrent. Vill ni ha recept? Haha, det får ni inte! Inte på senaste i alla fall. Jisses, det var så gott men de höll inte ihop för fem öre. Andra bloggare här på SportHälsa lyckas mycket bättre, jag får sno deras recept.
Dagens middag fick smaklökarna att sjunga skönsång. På riktigt!
2 sötpotatisar
2 morötter
1 gul lök
1 röd spetspaprika
6 plommontomater
1/2 dl olivolja
1/4 dl balsamvinäger
salt
svartpeppar
grillgrydda
grytblandning torkad (persilja, gräslök, koriander, körvel)
1 tsk agavesirap
Den här ansiktsmasken är utmärkt om man har acne och behöver ”lugna ner” ansiktet. Man kan bli röd efteråt så jag råder att man gör den på kvällen innan läggdags och inte innan en het dejt eller anställningsintervju.
1/2 tsk mald kanel
1/2 tsk mald muskotnöt
1 tsk honung
1/2 tsk citronsaft
En väldigt mättande smoothie som har en len och fyllig smak. Matchapulver är ett finmalet grönt te. Grönt te oxideras inte som det svarta gör, utan ångas och torkas istället direkt efter plockning. Detta leder till att man bevarar alla hälsosamma substanser som finns i tebusken Camellia sinensis.
Recept för 2 personer
Under åren stöter man på både det ena och det andra. Den generella uppfattningen om vegetarianer och veganer är SÅ mycket bättre och upplyst än det var för bara några år sedan. Med glimten i ögat har jag ändå valt att göra en lista över saker de flesta vegetarianer är sjukt trötta på att höra. Undertonen av bitterhet har jag samlat på mig under många år. Enjoy!
Då är det min tur att dela med mig av mina recept, salvor, kurer och häxbrygder. Vegetarisk och vegansk kost ligger varmt om hjärtat (eller magen snarare) och har gjort länge. Jag älskar matlagning och att se till att maten är näringsrik och god.
