Alla som har barn känner nog igen begreppet Vabruari. Host här, nysning där, baciller everywhere!…
SPORTHÄLSAS BLOGGPORTAL
Lunchsallad med rostade kikärtor och vegansk majonnäs
Söndag och dags att planera matlådorna för veckan. Först ut en sallad som jag planerar…
Gröna heta bitar. Är de små får man ta två!
Jag älskar det mesta i miniatyr och det inkluderar mat. Inte små mängder… oh no.…
Vegansk ajvargryta. Enkelt, näringsrikt och väldigt gott!
Här är ett recept jag tagit fram som är hur bra som helst som matlådemat. Passa på att göra en stooooor mängd och frys in? För de som inte gillar ajvar kan jag berätta att smaken blir helt himmelsk när man blandar röran med grädde.
Uppmanar ALLA som inte är veganer att ta fasta på Veganuary och satsa på vegansk årets första månad. Jag finns här för tips, råd och recept. Här finns mer recept och här är min instagram! Nu kör vi! ????
Vegansk saffranssoppa – En värmande favorit!
Den här soppan är en klassiker hemma hos oss. Varje vinter gör jag stora satser av den. Klassiska smaker möts och det är ju helt underbart. Vill man inte använda vin i maten kan man utesluta det. Men alkoholen kokar bort och det är endast 3 dl på en stor kastrull, så varje portion får lite i sig. Tycker det är värt!
Hoppas ni gillar den lika mycket som jag! Mitt recept hittar ni här.
Paj med butternutpumpa, morot, körsbärstomat och hasselnötter
Den här kanske lite annorlunda matpajen snodde jag ihop förra veckan. Jag blev riktigt nöjd måste jag säga! Den är självfallet helt vegansk. Butternuttpumpa morot, körsbärstomat och hasselnötter är alla ganska söta ingredienser till smaken. Jag väger upp det med ganska frikostiga mängder salvia och salt. En fräsch sallad med vinegrette passar perfekt till. Sött, salt, syrligt. Den perfekta kombinationen. ????
Vegansk lasagne med fräsch champinjonsallad
Det här receptet slängde jag ihop i fredags och jag är väldigt nöjd! Jag tycker helt klart att man kan dubbla receptet bechamelsås och servera extra vid servering. Det var en bjiljant idé som jag kom på i efterhand ????
Lasagnen är har härlig umami och känns riktigt italiensk med djupa smaker. Jag gjorde en fräsch sallad med färska champinjoner och citron till. Väldigt bra komibnation! Recepten hittar ni här!
Topp 5 veganska sminkprodukterna!
Här är mina absoluta favoriter bland vegansk smink just nu.
Pumpasoppa med rökiga morotschips
Halloween och pumpor går som bekant hand i hand. Det verkar dock som att väldigt många inte har smakat på pumpor? Det är lite tråkigt kan jag tycka att pysslet med att karva pumpor resulterar i så mycket svinn. Ta till vara på pumpans härliga kött och gör något gott!
F*skpinnar med sötpotatis- och linsmos och stuvad spenat
Jag älskar husmanskost! Eller ja, på mitt eget vis. Vegansk husman med extra mycket proteiner. Den här middagen är fullproppad med järn.
Mos:
2 sötpotatis
1 dl röda linser
1 tärning grönsaksbuljong
salt
muskotnöt
grillkrydda
Stuvad Spenat:
3 dl fryst spenat
1 dl växtbaserad matgrädde
1 msk vetemjöl
salt
vitpeppar
muskotnöt
1 msk olja