Couscoussallad med avokado och tomat

Tips på en fånigt enkel sallad som är god, mättande och snabb att göra – Couscoussallad med avokado och tomat!

Det här receptet är för en portion. Den här salladen kan ätas ensam eller som tillbehör. Skulle varmt rekommendera den till buffé med!

Couscoussallad med avokado och tomat

  • 3 msk couscous
  • 1/2 avokado
  • 1 tomat
  • 1 msk solrosfrön eller pumpakärnor
  • Citronsaft
  • Örtsalt
  • Svartpeppar

Lägg couscous i en skål och häll på kokat vatten enligt anvisning på förpackning.

Låt couscous stå och svälla i 5 min.

Hacka upp avokado och tomat i tärningar.

Lägg grönsakerna och pumpafrön eller solroskärnor i couscous och blanda.

Krydda med örtsalt, svartpeppar och lite pressad citron.

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras