I vanlig ordning experimenterade jag i köket. Slängde ihop en enkel pasta med falafel, soltorkad…
Kost & Recept
Panerad tofu. En krispig dröm
En ny favorit i våran familj. Panerad tofu. MYCKET panering. Krispig som fan. I går…
Kikärtsplättar med råkostsallad, stekt champinjon och avokado
Godaste receptet på länge om jag får säga det själv. Fräscht, mättande, nötigt, syrligt, salt.…
Linssoppa med citruskräm och kirskål
Veganklassikern linssoppa fick det bli i dag. Sommarvärmen är här och jag har kommit dit,…
Overnight oats med chiafrön och kompott av jordgubb, mango och aprikos
Hurra för frukost. Hurra för havregryn, chiafrön och frukt! Och får man slänga ur sitt…
Örters helande kraft – ett möte med Euan MacLennan, örtexpert på Pukka Herbs
Biofood firade sin 30-årsdag med pompa och ståt förra veckan. Historien om Biofood började då…
Spenatvåfflor med aubergine-bacon, morot, dill, ifraiche och tångkaviar
Den här lilla godingen är perfekt som förrätt! Spenatvåfflor med aubergine-bacon, morot, dill, ifraiche och…
Gör egen seitan från vetemjöl. Steg-för-steg med bilder
Göra egen seitan från vetemjöl För mig var det här en total game changer. Att…
Veganska, sockerfria och glutenfria våfflor
Våffelfest! I dag är det våffeldagen och självfallet vill vi inte vara utan. Det var…
Stekt hjärtsallad med valnötter och champinjoner
Stekt hjärtsallad är något jag fått upp ögonen för det senaste året. Helt plötsligt har…